Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 5 lt. (Hasat Sezonu 2024-2025)

Nesillerdir büyük emek ve sevgiyle kendi bahçelerimizde yetiştirdiğimiz Aydın’ın simgesi Memecik cinsi zeytin ağaçlarımızdan Ekim ve Kasım aylarında el ile toplanarak elde ettiğimiz mahsul, soğuk sıkım prensiplerine uygun olarak işlenerek Tralleis Olive Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı üretilmiştir. Meyvemsilik, yakıcılık ve acılık orta derece yoğunlukta hissedilir.

İçerik Bilgileri

 

Zeytin Cinsi:	Memecik zeytini
Hasat Sezonu:	2024-2025 hasat sezonu
Hasat Zamanı:	Hasat zamanı: Aralık ve Ocak aylarında hasat edilen zeytinlerden üretilmiştir.
Hasat Şekli:	Toprağa değmeden el ile hasat edilmiştir.
Sıkım Tekniği:	25 derecenin altında soğuk sıkım tekniği ile üretilmiştir.
İşlenme Süresi:	Hasat edilen zeytinler maksimum 5 saat içerisinde sıkılır.
Asit ve Polifenol Değeri:	%0.2-%0.8 oleik asit oranına sahiptir. Yüksek polifenol değerlerine sahiptir.
Tadım Özeti:	Meyvemsilik, yakıcılık ve acılık orta derece yoğunlukta hissedilmektedir.

 

Kullanım Önerileri: 

Et marinasyonlarında ve fırında balıklarda kullanabilirsiniz.

Çiğ kullanım (ısıya maruz bırakılmadan) için de uygundur.

Salatalarda ve soğuk mezelerde kullanabilirsiniz.

 

Saklama Koşulları:

Güneş ışığı almayan, serin ve kuru yerde, ağzı sıkıca kapalı şekilde muhafaza ediniz.

Bu Kategorideki Diğer Ürünler: